Торт
Ни одно торжество, будь то Новый год или день рождения,
не обходится без сладкого тортика. В идеале лучше всего радовать близких
и друзей тортом собственной выпечки.Но что делать, если вы не блещете
кулинарными талантами или вам элементарно некогда этим заниматься? Тогда
придется покупать торт в магазине. А поскольку это скоропортящийся
продукт, к его выбору нужно подходить ответственно, чтобы, не дай бог,
не изойти на понос или, еще хуже, не попасть на больничную койку.
Как выбрать качественный торт? Отправляясь в магазин за тортом,
руководствуйтесь следующими правилами:
• Не покупайте торт в спешке, хватая первый приглянувшийся, и унося его
домой, не изучив этикетку;
• Обращайте внимание на срок хранения! Торты с кремом хранятся не дольше
36 часов, вафельные торты – не более месяца, фруктовые – не больше 3-х
дней, а песочные – не более недели;
• Достоверная информация о сроке изготовления указывается только на
этикетке производителя. Никогда не покупайте торт, на чьей упаковке
этикетка производителя заклеена этикеткой торговой точки!
• Изучите состав продукта. Чем меньше в нем искусственных
красителей и ароматизаторов, тем лучше;
• Не стоит покупать торты, залитые масляным кремом, ибо масло может быть
прогорклым, а его вкус – искусно замаскированным синтетическими
добавками. Лучше перестраховаться;
• Предпочтительнее покупать торты не в пластиковом контейнере, а в
картонной коробке, так как под пластиковыми крышками могут скапливаться
болезнетворные бактерии;
• Не бросайтесь на слишком красочные торты: чем они разноцветнее, тем
больше красителей (и часто искусственных) добавил в крем производитель.
Лучше всего покупать торты, которые украшаются шоколадом, сметанным
кремом, орехами и натуральными фруктами.
Удачной покупки и веселого праздника!
